En décembre 2023, le journal le Paysan du Haut-Rhin a consacré une page entière à l’initiative des Recettes de Bichette en relation avec le monde agricole d’Osenbach et l’équipe de chasse.

Merci au Paysan du Haut-Rhin pour sa mise en avant et ce bel article qui explique la génèse des Recettes de Bichette!

Lire l’article: Le cercle vertueux de la chasse